LIFE sciences
Leerdoelen
Koolhydraten
| Je kent de structuur van enkelvoudige en meervoudige suikers. Je kan de lineaire en ringvorming tekenen (o.a. Fisherprojectie) en kent de diverse stereo isomeren en kan die aanduiden. Je weet hoe suikers gekoppeld zijn en kent de oxidatie en reductie reacties. |
Lipiden
| Je kent de onderdelen en structuur van lipiden en kan deze tekenen. Je kent de reacties met lipiden en de functies en gezondheidsaspecten van de verschillende lipiden. |
Eiwitten
| Je kent de bouw en functie van aminozuren en eiwitten. Je kan de structuur uitleggen en kent de functie van eiwitten als enzym en bouwsteen. Je kan activatie en remming kwantitatief verklaren. |
DNA, RNA en nucleïnezuren
| Je kent de algemene structuur en eigenschappen van DNA en RNA. Je hebt inzicht in de erfelijkheid en processen als: replicatie, transcriptie en translatie.
|
Biotechnologie | Je kent diverse DNA – technologieën en kan deze uitleggen |
Voeding
| Je hebt inzicht in de bestanddelen van voeding en de vertering hiervan. Je weet toxiciteit is en hoe deze wordt aangegeven |
Metabolisme en cellulaire processen | Je kan een aantal metabole paden van de afbraak van eiwitten en vetten globaal beschrijven. Daarnaast ken je de metabole afbraak van glucose en je kent een aantal metabole routes en de productie van ATP |